Peter Hess vereint fundierte Ausbildung und langjährige Erfahrung in den Bereichen Ingenieurwesen und Sicherheit. Als gelernter Koch und eidgenössisch diplomierter Lebensmittelingenieur ist er auf Arbeitssicherheit und Brandschutz spezialisiert. Er leitet die Von Arx Engineering in Schlieren sowie die Geschäftsstelle der Branchenlösung Arbeitssicherheit für das Gastgewerbe mit großer Fachkompetenz.
ritzy* ist eine Hommage an Cäsar Ritz. Beim wohl bekanntesten Walliser Hotelier sind im letzten Jahrhundert alle Noblen der Welt abgestiegen. Er war Hotelier der Könige und König der Hoteliers.
ritzy* heisst darum das neue Weiterbildungs-Angebot, das sich zum Ziel gesetzt hat, den Walliser Tourismus ritzier*, also noch vortrefflicher zu gestalten.
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