Le Valaisan César Ritz reste à jamais un génie de l'hôtellerie. Ses critères de qualité, son esprit pionnier et ses innovations sont à la base des valeurs du programme de formation continue ritzy*.
Fabienne Epiney
Mini CV
Fabienne Epiney est Directrice de Gastroconsult SA (fiduciaire spécialisée dans l’hôtellerie et la restauration). Elle possède une solide expérience dans la branche depuis plus de 20 ans. Elle est Titulaire d’un brevet fédéral de spécialiste en finances et comptabilité ainsi que d’un brevet fédéral en Management et Leadership. Elle est experte-réviseur agréée.