Restaurants Valais excellence

Restaurants Valais excellence

Pour ceux qui choisissent l'exigence !

• Description
Ce programme innovant est construit autour de restaurants motivés qui veulent montrer qu'il est possible d'aller bien plus loin en matière de gestion responsable, pour avoir un impact positif sur leur entreprise et sur la société.
Il est également destiné aux restaurateurs intéressés par l'obtention d'une certification officielle.
• Dates prévues

  Aucune date n'est prévue	Ajouter aux favoris pour être averti lorsqu'une nouvelle session est disponible
  Ce cours peut être organisé sur demande près de chez vous.	Contactez-nous

Prérequis
Aucun
Objectifs d'apprentissage
A la fin de ces séminaires, vous serez capables de :
• Comprendre les exigences en lien avec les 90 critères "Restaurant Valais Excellence"
• Comprendre les principes directeurs qui permettent de répondre aux principes du management de la qualité globale d'un restaurant
• Améliorer la performance de votre restaurant et cela de façon pérenne
• Obtenir les connaissances nécessaires pour passer la certification officielle selon les normes ISO 9001 :2015, ISO 14001 :2015 et Valais excellence avec la mention « Restaurant Valais excellence ».
Thème(s) abordé(s) / contenu
Lors de la première matinée de séminaire, les thématiques suivantes seront traitées :
• Diriger et piloter le restaurant
• Communication
• Gestion des compétences

La 2ème demi-journée de séminiaire aura, quant à elle, pour sujet :
• Réalisation des prestations
• Améliorer la performance
• Administration, infrastructure, achats et stockage
• Certification du système de management


• Public cible
Direction : Oui
Cadre : Oui
Collaborateur : Non
Collaborateur saisonnier : Non
• Conditions et tarifs
En tant que détenteur d'une autorisation valaisanne d'exploiter ou en tant que participant travaillant dans le tourisme en Valais, la participation aux séminaires de ritzy*formation continue coûte CHF 50.-/ jour. Pour tous les autres participants, un forfait journalier de CHF 350.- est perçu.

Plus d'informations sur les prix ici.


• Organisation sur demande
Vous souhaitez organiser un séminaire ou workshop dans votre région ou au sein même de votre entreprise? ritzy* vous propose un vaste choix de formations!


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