Les bases des cocktails

Les bases des cocktails Cours en ligne

CES02

Les bases des cocktails
Novice

Niveau de difficulté

Tout sur le bar!

Description

Apprenez la mise en place de cocktails, leur composition, leur coût et la manière de les calculer. Utilisez correctement les ustensiles du bar, choisissez le verre qui convient à tel drink, associez diverses boissons, décorez-les ou réalisez un punch froid. Vous saurez préparer au moins 40 drinks.

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Dates prévues

Aucune date n'est prévue
Ce cours peut être organisé sur demande en destination.




  • Objectifs du séminaire
      Vous serez capable de préparer des cocktails classiques à l’aide de recettes établies et savoir créer un cocktail original et personnalisé avec ou sans alcool.
  • Thème(s) abordé(s)

      · Modes de préparation

      · Matériel et ustensiles

      · Savoir mélanger

      · Recettes avec alcool

      · Recettes sans alcool

      · Verres et décoration

  • Public cible
    Direction : Non
    Cadre : Non
    Collaborateur : Oui
    Collaborateur saisonnier : Non
  • Conditions et tarifs
    En tant que détenteur d'une autorisation valaisanne d'exploiter, la participation aux séminaires de formation continue valais de ritzy* coûte CHF 50.- / par jour. Pour les participants qui travaillent dans le tourisme en Valais, un forfait journalier de CHF 250.- est perçu. Pour tous les autres participants un forfait journalier de CHF 455.- est perçu.

    Plus d'informations sur les prix ici.

  • Organisation sur demande
    Vous souhaitez organiser un séminaire ou workshop dans votre région ou au sein même de votre entreprise? ritzy* vous propose un vaste choix de formations!

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