L'arrivée de nouveaux acteurs et outils tels que Google Business Profile, les influenceurs, les plateformes de réservation mais aussi les modes de consommation différents (comparaison des prix, besoin de partager son expérience sur internet, livraison de repas), l'avènement du mobile poussent les restaurateurs à se réinventer jour après jour pour pouvoir proposer une expérience qui corresponde au mieux aux attentes de leurs clients d’aujourd’hui et de demain, à toutes les étapes du « parcours d’achat », de l’inspiration au partage d’expérience. Dans ce cours, nous vous aidons à identifier les transformations qui vous impactent directement, qui sont les millenials (vos clients de demain) et comment rester dans la course.