Initiation au service – formation accélérée

Introduction rapide au service pour les débutants

Auf Anfrage

Cours d’initiation en formation accélérée aux compétences liées à la restauration. Outre le transport de verres et d’assiettes et les mises en place de bases, vous apprendrez les notions utiles à la préparation des boissons, tels que les boissons chaudes, les minérales, les apéritifs et le vin. Au terme de cette journée, vous serez en mesure d’apporter votre aide grâce à la compréhension des termes techniques et utiles du métier.

1. Connaissance boissons : 

  • Café – thé – lait
  • Minérales
  • Apéritifs – digestifs et long drinks de base
  • 3-5 vins du Valais

2. Règles et techniques de base du service des boissons et des mets

Direktion: Non
Kader: Valeur inconnue.
Mitarbeiter: Valeur inconnue.
Saisonaler Mitarbeiter: Valeur inconnue.

Pour les participants travaillant dans le secteur de l’hébergement et de la restauration du canton du Valais (ritzy*Family), l’écolage est pris en charge, financé par le fonds LHR. Sont payable uniquement les frais de dossier de CHF 50.00/ jour.

Pour tous les autres participants vous trouvez plus d’informations sur nos tarifs ici.

Keine Termine verfügbar.

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Dozent / Dozentin

Preis

ritzy*Family:

50 CHF

ritzy*Tourism1:

50 CHF

ritzy*Tourism2:

200 CHF

Tarif für touristische Dienstleister und Andere auf Anfrage.

Kontakt

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