Techniques et exercices pour réaliser de belles ardoises. Formation continue pour restaurateurs et hôteliers en Valais.

Réussir l’écriture de menus sur ardoise

Réaliser de belles ardoises

Auf Anfrage

Découvrez les trucs et astuces pour réaliser de belles ardoises. Parcourez les techniques par le biais d'exercices avec des supports, du matériel et des feutres adéquats. Dans le cadre de cet atelier d'écriture, vous allez découvrir une technique de calligraphie spécifique à l'écriture sur ardoise.

Voraussetzung

Lernziele

A la fin de cette journée, vous avez acquis des connaissances sur une technique d'écriture au stylo-feutre.
Vous avez exercé un minimum de techniques pour l'écriture de vos ardoises.
Vous savez quel feutre, craie ou crayon utiliser sur quel support.
Vous êtes capable d'écrire rapidement votre menu du jour sur une ardoise.
Vous avez appris différents trucs et astuces pour réussir des ardoises simples.

Schwerpunkte / Inhalt

Techniques de base d'écriture
Composition d'un menu du jour
Connaissances des différents supports et outils

Zielgruppen

Direktion: Non
Kader: Valeur inconnue.
Mitarbeiter: Valeur inconnue.
Saisonaler Mitarbeiter: Valeur inconnue.

Bedingungen & Tarife

Pour les participants travaillant dans le secteur de l’hébergement et de la restauration du canton du Valais (ritzy*Family), l’écolage est pris en charge, financé par le fonds LHR. Sont payable uniquement les frais de dossier de CHF 50.00/ jour.

Pour tous les autres participants vous trouvez plus d’informations sur nos tarifs ici.

Geplante Kursdaten

Keine Termine verfügbar.

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Dozent / Dozentin

Kaeser Fabienne

Preis

ritzy*Family:

50 CHF

ritzy*Tourism¹:

50 CHF

ritzy*Tourism²:

200 CHF

Tarif für touristische Dienstleister und Andere auf Anfrage.

Kontakt

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Herr Marthaler bringt echte Beispiele und redet nicht um den heissen Brei herum! Er weiss wie man Menschen zu Themen begeistern kann. Das Seminar hat meine Erwartungen übertroffen!

I learned a lot about the context between revpar and arr, the benchmarkt and the pick up. Working with these parameters is exiting and motivating. Since the cursus with Alexandra, I have the feeling of beeing a part of the success of the revenue.

Guter Aufbau, dieser Kurs hat mir aufgezeigt, dass wir auf der Webseite noch viel verändern können. Die Inputs von externen Referenten waren zusätzlich bereichernd für den Kurs!

Rabatte abschaffen, Preise hochsetzen! Einer der besten ritzy*Kurse innert 10 Jahren! Informatif, lustig und ausführbar.

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À propos

ritzy* est un hommage à César Ritz. Chez l’hôtelier valaisan probablement le plus connu, tous les notables du monde sont descendus au siècle dernier. Il était l’hôtelier des rois et le roi des hôteliers.

ritzy* est le nom de la nouvelle offre de formation continue qui a pour objectif de rendre le tourisme valaisan ritzier*, c’est-à-dire encore plus excellent.

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