Der Whisky-Workshop

Gemälzt oder nicht?

Auf Anfrage

Über die Herkunft des Whiskys lässt es sich zwischen Iren und Schotten heute noch streiten. Erfahren Sie im Rahmen dieses Seminartages die Grundlagen der Destillation, der professionellen Verkostung und die Produktions- und Stileunterscheidungen der Whisky und Whiskey. Verkosten Sie die verschiedenen Destillationstypen und Whiskys aus der ganzen Welt: Assemblage-Whisky und Scotch Malt, irische Assemblage-Whiskey und Malt, Bourbon Whisky, kanadischen und japanischen Whisky und viele mehr.

Der Unkostenbeitrag variiert je nach Teilnehmerzahl und beträgt maximal 25 CHF.

Voraussetzung

Keine

Lernziele

Am Ende dieses Workshops werden Sie in der Lage sein, mit Fachwissen Whiskey & Whiskey zu verkosten und zu beurteilen, die Whisky & Whiskey Stile zu beschreiben und deren Unterschiede bei der Herstellung und Verkostung zu erklären.

Schwerpunkte / Inhalt

Degustieren von Blended Whisky, Malt Whisky, Irish Whiskey, Bourbon, Kanadischer und Japanischer Whisky
Whisky & Whiskey professionell beschreiben und bewerten
Die Unterschiede der Whisky & Whiskey Stile beschreiben
Die Herstellung der Whisky & Whiskey Stile

Zielgruppen

Direktion: Nein
Kader: Nein
Mitarbeiter: Ja
Saisonaler Mitarbeiter: Nein

Bedingungen & Tarife

Für Teilnehmende, die in der Beherbergungs- und Bewirtungsbranche des Kantons Wallis tätig sind (ritzy*Family), wird das Schulgeld aus dem GBB-Fonds finanziert. Es ist lediglich eine Bearbeitungsgebühr von CHF 50.00/Tag zu entrichten.

Für alle anderen Teilnehmer finden Sie hier weitere Informationen zu unseren Preisen. Unkostenbeitrag: 25 CHF

Geplante Kursdaten

Keine Termine verfügbar.

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Dozent / Dozentin

Catéchis Byron

Preis

ritzy*Family:

50 CHF

ritzy*Tourism¹:

50 CHF

ritzy*Tourism²:

200 CHF

Zusatzkosten:

25 CHF

Tarif für touristische Dienstleister und Andere auf Anfrage.

Kurscode:

KUS75

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Herr Marthaler bringt echte Beispiele und redet nicht um den heissen Brei herum! Er weiss wie man Menschen zu Themen begeistern kann. Das Seminar hat meine Erwartungen übertroffen!

I learned a lot about the context between revpar and arr, the benchmarkt and the pick up. Working with these parameters is exiting and motivating. Since the cursus with Alexandra, I have the feeling of beeing a part of the success of the revenue.

Guter Aufbau, dieser Kurs hat mir aufgezeigt, dass wir auf der Webseite noch viel verändern können. Die Inputs von externen Referenten waren zusätzlich bereichernd für den Kurs!

Rabatte abschaffen, Preise hochsetzen! Einer der besten ritzy*Kurse innert 10 Jahren! Informatif, lustig und ausführbar.

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Über uns

ritzy* ist eine Hommage an Cäsar Ritz. Beim wohl bekanntesten Walliser Hotelier sind im letzten Jahrhundert alle Noblen der Welt abgestiegen. Er war Hotelier der Könige und König der Hoteliers.

ritzy* heisst darum das neue Weiterbildungs-Angebot, das sich zum Ziel gesetzt hat, den Walliser Tourismus ritzier*, also noch vortrefflicher zu gestalten.

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