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Création d'un établissement Pop-up

MAG48

Création d'un établissement Pop-up

Niveau de difficulté

Créer un bar conceptuel sur une durée limitée

Description

Dans ce cours, vous apprenez la mise en place d'un établissement éphémère sur une durée déterminée et avec un concept ou un emplacement qui permettront de séduire de nombreux clients curieux et attirés par le côté ponctuel de cet évènement.
Vous apprendrez à monter ce projet, rechercher des concepts originaux, envisagez les risques et les avantages, définir une stratégie marketing, réaliser un reporting, collaborer avec des partenaires, etc...

Dates prévues

Type     Lieu Date Heure Occupation S'inscrire
Sierre 25/01/2021 09:00 — 17:00
Places libres
Ce cours peut être organisé sur demande en destination.
Ce cours peut être organisé sur demande en entreprise.

Objectifs du séminaire

Vous allez connaître les tenants et les aboutissants d'un établissement éphémère ainsi que les outils pour permettre une bonne préparation et une bonne gestion de ce type d'établissement. Vous allez apprendre à en tirer le meilleur parti tout en évitant les risques.

Thème(s) abordé(s)

  • Création d'un mini Business Plan
  • Recherche d'un concept et d'idées originales
  • Stratégie marketing et communication
  • Sponsoring et partenariat
  • Calculs des risques et avantages d'un Pop-Up Bar
  • Calcul et reporting de l'exercice

  • Public cible

    Direction : Oui
    Cadre : Oui
    Collaborateur : Non
    Collaborateur saisonnier : Non

  • Conditions et tarifs

    En tant que détenteur d'une autorisation valaisanne d'exploiter, la participation aux séminaires de formation continue valais de ritzy* coûte CHF 50.- / par jour. Pour les participants qui travaillent dans le tourisme en Valais, un forfait journalier de CHF 150.- est perçu. Pour tous les autres participants un forfait journalier de CHF 450.- est perçu.

    Plus d'informations sur les prix ici.

  • Organisation sur demande

    Vous souhaitez organiser un séminaire ou workshop dans votre région ou au sein même de votre entreprise? ritzy* vous propose un vaste choix de formations!

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