Eine gemeinsame Auslegeordnung zu Pflicht & Kür für die Walliser Hoteliers

Nachhaltigkeit in der Hotellerie – muss ich da mitmachen ?

Dem Thema Nachhaltigkeit in der Hotellerie kann man nicht entfliehen

Auf Anfrage

Dem Thema Nachhaltigkeit in der Hotellerie kann man nicht entfliehen, viele Hotels haben aufgrund persönlicher Überzeugung bereits einiges in Gang gesetzt. Was muss ich als Hotelier wirklich dazu wissen? Bringt mir das einen finanziellen Nutzen oder ist alles nur mit Kosten verbunden? Wann braucht es Labels und welche? Verschiedene Angehensweisen werden diskutiert, Erfahrungen aus den Responsible Hotels of Switzerland geteilt und wirkliche Game-Changer aufgezeigt. Der Kurs richtet sich an alle Hoteliers, welche im Dschungel der Möglichkeiten und Anforderungen rund ums Thema Nachhaltigkeit Klarheit schaffen möchten um die für den Betrieb vorhandenen Chancen zu erkennen.

Voraussetzung

Lernziele

Am Ende des Seminars haben sie das Rüstzeug um für ihren Betrieb einzuschätzen wie sie mit dem Thema Nachhaltigkeit umgehen möchten. Sie sind in der Lage zu evaluieren, welche Wege sinnvollerweise einzuschlagen sind und haben auch die Antwort darauf, was keine Priorität hat.

Schwerpunkte / Inhalt

Erkenntnisse zur Unterscheidung von Pflicht und Kür im Bereich Nachhaltigkeit
Erkenntnisse zum Gästeverlangen – was will der Gast wirklich ?
Beispiele von ökonomischen Nutzen vs. Kosten

Zielgruppen

Direktion: Nein
Kader: Unbekannter Wert.
Mitarbeiter: Unbekannter Wert.
Saisonaler Mitarbeiter: Unbekannter Wert.

Bedingungen & Tarife

Für Teilnehmende, die in der Beherbergungs- und Bewirtungsbranche des Kantons Wallis tätig sind (ritzy*Family), wird das Schulgeld aus dem GBB-Fonds finanziert. Es ist lediglich eine Bearbeitungsgebühr von CHF 50.00/Tag zu entrichten.

Für alle anderen Teilnehmer finden Sie hier weitere Informationen zu unseren Preisen.

Geplante Kursdaten

Keine Termine verfügbar.

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Dozent / Dozentin

Cartier Chantal DE

Preis

ritzy*Family:

50 CHF

ritzy*Tourism¹:

50 CHF

ritzy*Tourism²:

200 CHF

Tarif für touristische Dienstleister und Andere auf Anfrage.

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Herr Marthaler bringt echte Beispiele und redet nicht um den heissen Brei herum! Er weiss wie man Menschen zu Themen begeistern kann. Das Seminar hat meine Erwartungen übertroffen!

I learned a lot about the context between revpar and arr, the benchmarkt and the pick up. Working with these parameters is exiting and motivating. Since the cursus with Alexandra, I have the feeling of beeing a part of the success of the revenue.

Guter Aufbau, dieser Kurs hat mir aufgezeigt, dass wir auf der Webseite noch viel verändern können. Die Inputs von externen Referenten waren zusätzlich bereichernd für den Kurs!

Rabatte abschaffen, Preise hochsetzen! Einer der besten ritzy*Kurse innert 10 Jahren! Informatif, lustig und ausführbar.

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Über uns

ritzy* ist eine Hommage an Cäsar Ritz. Beim wohl bekanntesten Walliser Hotelier sind im letzten Jahrhundert alle Noblen der Welt abgestiegen. Er war Hotelier der Könige und König der Hoteliers.

ritzy* heisst darum das neue Weiterbildungs-Angebot, das sich zum Ziel gesetzt hat, den Walliser Tourismus ritzier*, also noch vortrefflicher zu gestalten.

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