Catéchis Byron

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Avec son expérience de plus de 20 ans dans les hôtels internationaux (5 étoiles de Luxe) et la restauration (étoile Michelin), Byron Catéchis a oeuvré dans de nombreux pays : Suisse, Allemagne, Angleterre, Grèce, Chypre et Tanzanie.

Sa carrière en tant qu&#039:intervenant a démarré il y a plus de 10 ans avec le „diplôme en vins et spiritueux“ WSET. Il a été le 1^er en Suisse à dispenser cette formation en oenologie mais a aussi importé cette certification dans notre pays. Il est autorisé à dispenser tous les cours jusqu&#039:au niveau du diplôme.

Byron Catéchis est également membre d&#039:un certain nombre de jurys tels que : membre de „Institute of Hospitality“ (IH): membre du jury&nbsp: du „Concours Suisse des produits du terroir“, du „Forum Romand des eaux-de-vie“, de „International Wine and Spirit Competition“ 2006 (IWSC) et responsable d&#039:atelier pendant la SCAE World Speciality Coffee Conference à Berne.

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