Hospitality Manual


Une précieuse boîte à outils pour la branche touristique


Le monde du tourisme traverse une période de turbulences. Tout comme le célèbre hôtelier
César Ritz en son temps, le programme de formation continue ritzy* a choisi la voie de
l’innovation et de la qualité pour relever les défis du moment.
Dans les pages de ce manuel‐anniversaire, vous pourrez découvrir l’histoire des 10 ans de
l’aventure ritzy* et ses nombreux points communs avec son parrain César Ritz, à commencer
par son nom, qui est associé au comble du raffinement dans la langue anglaise !
Vous y trouverez surtout une précieuse boîte à outils pour la branche.
Dans l’hôtellerie et la gastronomie, l’expérience pratique, la profusion d’idées et le doigté
continuent à être indispensables. Le savoir l’est également.
Les intervenants de ritzy* apportent les connaissances générales et les conseils et astuces qui
sont autant de jalons pour améliorer l’accueil des clients.
Ce manuel rempli d’idées pratiques, de suggestions et de checklistes, peut être consulté
selon les besoins. On y cherche un thème, on s’immerge, on fait en passant, l’un ou l’autre
test rapide.
Il sera autant utile aux responsables qu’aux collaborateurs et l’on pourrait même faire remplir
certains questionnaires aux clients…

L’équipe ritzy*


Envie de feuilleter le livre? Cliquez içi

 
ritzy*Hospitality Manual table des matières ritzy*Hospitality Manual table des matières



 
Social Network

Highlights