ABC de la gestion d’un café-restaurant - 1


Règles pour l'organisation d'un séminaire

Séminaires „sur demande“

ritzy* organise un large choix de séminaires directement dans votre destination ou en entreprise. Ces séminaires sont signalisés avec les pictogrammes suivants:

  • Sur demande dans votre destination Séminaire peut être organisé dans votre destination
  • Sur demande dans votre entreprise Séminaire peut être organisé dans votre entreprise

Les règles suivantes sont à observer pour les séminaires organisés „sur demande“:

  1. Votre demande doit en principe arriver chez ritzy* min. 20 jours avant le délai souhaité afin de garantir une coordination optimale.
  2. Vous définissez la période de cours souhaitée selon la disponibilité des participants prévus. Un minimum de 7* participants est requis (les dates dépendent des disponibilités des intervenants).
  3. Dès réception du choix de dates disponibles des intervenants, ritzy* vous fait parvenir un contrat d’une validité de 5 jours ouvrables qui est à retourner dûment daté et signé. Par ce contrat vous vous engagez à assurer, en collaboration avec l’équipe ritzy*, l’organisation et le bon déroulement du séminaire. Vous êtes ainsi désigné en tant que notre coordinateur.
  4. Une salle de séminaire équipée doit être organisée par vos soins et mise à disposition sur place gratuitement. L’information doit être transmise au plus tard 14 jours avant la date du séminaire.
* frais d’annulation-frais supplémentaires & engagement contractuels/ Règlement particulier

Inscription des participants :

Le coordinateur s’engage à communiquer à ritzy* le nombre exact de participants par écrit, le plus tôt possible, au plus tard 5 jours ouvrables avant le séminaire. En cas de modification ultérieure du nombre de participants (à savoir un nombre inférieur à celui annoncé), les frais d’annulation ci-dessous seront appliqués.Les informations suivantes sont nécessaires : Nom, Prénom, responsabilité. La responsabilité du participant doit être transmise comme suit :

  • Direction
  • Cadre < 10 collaborateurs
  • Cadre > 10 collaborateurs
  • Collaborateur
  • Collaborateur saisonnier

L’inscription est juridiquement contraignante. Le nombre de participants/tes est limité. Les frais de voyage, d’hôtel et de restauration ainsi que la documentation du cours, ne sont pas inclus.

Vous êtes priés de vous annoncer online sur notre site www.ritzy.ch avec le formulaire électronique ou par e-mail à info@ritzy.ch.

Délai d’inscription & confirmation

Délai d’inscription: Confirmation écrite Nombre de participants
Sur demande dans votre destination Séminaires „sur demande“: 15 jours ouvrables avant début du cours. 10 jours ouvrables avant début du cours au moins 7 participants (dès 4* participants)
* frais d’annulation-frais supplémentaires & engagements contractuels/ Règlement particulier

Après votre inscription en ligne sur www.ritzy.ch, vous receverez une confirmation par mail.

Tarifs

Détenteurs d’une autorisation valaisanne d’exploiter1 Autres
(ritzy*Family) (*Family+)
Sur d'une journée Séminaires d’une journée 30.00 par personne (frais de dossier) 350.002 par personne (frais de cours)
Sur d'une demi-journée Séminaires d’une demi-journée 15.00 par personne (frais de dossier) 175.002 par personne (frais de cours)
Sur demande dans votre destination Séminaire „sur demande“: idem* Demander offre
* frais d’annulation-frais supplémentaires & engagements contractuels/ Règlement particulier
  1. les détenteurs/trices d’une autorisation d‘exploiter ainsi que les collaborateurs/trices d’une entreprise propriétaire d’une licence valaisanne d’exploitation soumise à la redevance annuelle (Art. 17 de la Loi sur l’hébergement, la restauration et le commerce de détail de boissons alcoolisées LHR)
  2. Rabais possible grâce au système voucher (page 11 du catalogue), si les participants de la branche ritzy* (ritzy*Family) occupent le 2/3 des inscriptions. Pour des demandes de séminaires s’adressant uniquement à des participants autres, par ex. office du tourisme (*Family+), veuillez nous faire parvenir votre demande d’offre.

Annulation

Détenteurs d’une autorisation valaisanne d’exploiter1 Autres
(ritzy*Family) (*Family+)
Sur demande dans votre destination Séminaires „sur demande“: >15 jours ouvrables avant la date du cours: sans pénalités financières
< 14 à 0 jours ouvrables avant la date du cours: 560.00 par journée de cours
>15 jours ouvrables avant la date du cours: sans pénalités financières
Selon offre

* Règlement particulier:

  • Vous inscrivez 4 à 6 participants: le séminaire est confirmé avec un minimum de 4 participants. Si le nombre requis de 7 participants n´est pas atteint, une pénalité de CHF 150.00 par participant manquant sera facturée au coordinateur. Dès 7 participants, les frais d’annulation sont identiques à ceux en vigueur pour les séminaires réguliers, c’est-à-dire CHF 80.00/participant absent.
  • Vous inscrivez 0 à 3 participants: le séminaire est annulé.

Participation aux frais

Le montant définitif des frais est annoncé lors de la confirmation du cours. Il est encaissé par l’intervenant le jour-même.

Exclusion du cours

En cas de manquement grave aux prescriptions existantes, la direction peut exclure des participants d’un séminaire ou leur refuser l’inscription à d’autres cours. Le/la participant/e reste redevable de la somme totale des frais du cours.

Attestation

L’attestation n’est accordée que si le cours a été suivi et/ou l’objectif de la formation atteint. Un double de la preuve d’évaluation est facturé en plus.

Déroulement du cours

En cas de sous-fréquentation d’un cours ritzy* se permet de prendre les dispositions adéquates. Les intéressés n’en portent pas les frais.

Responsabilité

Pour tous les cours la direction décline toute responsabilité pour les dommages survenus, en particuliers les cas de vols. Les participants s’assurent eux-mêmes de leur protection.

Juridiction

Le for juridique est à Sierre (VS). Le Droit Suisse est applicable.

HES-SO Valais
ritzy* formation continue
TechnoArk 3
3960 Sierre/Siders - Tel. 027 606 90 31
E-mail: info@ritzy.ch
Internet: www.ritzy.ch