Sécurité & Hygiène


Hygiène


Vos clients attendent de votre établissement une hygiène irréprochable: Nos cours vous aideront à effectuer l'audit hygiène de votre entreprise.

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Sur demande, près de chez vous

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Sur demande, en entreprise

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Public cible - Collaborateurs

Autocontrôle et sécurité alimentaire

Impliquez vos collaborateurs

  • Bases légales
  • Bases de microbiologie
  • Identifier et maîtriser les risques
  • L'autocontrôle

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GDP10

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Public cible - Direction

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Public cible - Cadres

Un autocontrôle adapté et reconnu

L'autocontrôle en hygiène - une nécessité!

  • Rappel de la législation
  • Risques spécifiques liés aux denrées alimentaires
  • Notions de microbiologie alimentaire
  • Votre autocontrôle
  • Directives et contrôles à appliquer

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GDP01

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Public cible - Collaborateurs

Housekeeping

Savoir nettoyer et entretenir

  • Les formes et les principes d’aménagement
  • Décoration des locaux
  • Travaux de nettoyages avec le bon matériel
  • Entretien du linge
  • Machines et appareils

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CES78

Sécurité