Sicherheit & Hygiene


Sicherheit


Bei einem Brand in der Küche oder im Hotelzimmer, einem Unfall oder bei Verletzung gilt es, blitzschnell und richtig zu handeln. Jede Minute zählt. Lernen Sie, wie schnell und effizient gehandelt wird.

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Zielpublikum - Kader

Arbeitssicherheit

Kopas - Obligatorisch!

  • Gefahrenermittlung
  • Sicherheitsregeln
  • Ausbildung der Mitarbeitenden
  • Notfallorganisation
  • Branchenlösung Gastgewerbe & Hotellerie

     

 

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Zielpublikum - Mitarbeiter

Brandverhütung - Wie reagiere ich richtig?

Feuergefahr, eine permanente Bedrohung!

  • Brandlehre (Branddreieck, Brandklassen, Löschmittel, Rauchentwicklung)
  • Verhalten im Brandfall (Ruhe bewahren und handeln)
  • Alarmieren (Telefon, Alarmsystem, Gefährdete Personen warnen)
  • Retten (Sich selber nicht gefährden, Menschen und Tiere, Fluchtwege, Sammelplatz)
  • Löschen (Brand bekämpfen, Einsatzkräfte einweisen)
  • Handhabung und Wirkung von Kleinlöschgeräte (Löschdecke, Handfeuerlöscher)
  • Sensibilisierung auf allfällige Betriebsspezifisch Besonderheiten betreffend  möglicher Brände (z.B. Speiseöl-/ Speisefettbrände in Gastronomie)
  • Kontrolle-/ Unterhalt durch Apparatebesitzer betreffend Wasserlöschposten und Kleinlöschgeräten

 

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MIT17

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Zielpublikum - Mitarbeiter

Erste Hilfe – Im Arbeitsalltag

Ein plötzlicher Notfall, was ist zu tun?

  • Notfallsituationen richtig einschätzen
  • Schäden für Betroffene und Helfende verhindern
  • Lebensrettenden Sofortmassnahmen
  • BLS AED Schema anwenden

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Zielpublikum - Mitarbeiter

Erste Hilfe & BLS-AED halbautomatischer Defibrillator

Herzstillstand; Jede Minute zählt!

  • die Symptome eines Herzstillstandes
  • notwendige und sachgerechte Massnahmen
  • die Technik der CPR (Herz-Lungen-Wiederbelebung)
  • einen Defibrillator fachgerecht anwenden
  • das BLS AED Schema

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MIT20

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Zielpublikum - Mitarbeiter

Ganzheitliche Sicherheit in der Hotellerie

Arbeitssicherheit, Lebensmittelsicherheit, Brandschutz & Co.

  • Arbeitssicherheit & Gesundheitsschutz
  • Brandschutz und Brandverhütung
  • Lebensmittelsicherheit
  • Informatiksicherheit
  • Umweltsicherheit
  • Security
  • Notfallorganisation

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MIT41

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Zielpublikum - Mitarbeiter

Arbeitssicherheit in der Praxis

Beherrschen Sie die Umsetzung im Team!

  • Rechtsgrundlagen
  • Gefahren beim Tragen von Lasten
  • Gefahren von (giftigen) Reinigungsmitteln
  • Gefahren beim Arbeiten auf der Etage
  • Gefahren der Instandhaltung, Hausmeisterdienste
  • Gefahren in der Küche

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Hygiene