Specials


Die Kür schaffen mit Mehrwert

Solide Kenntnisse in den Bereichen Verwaltung, Küche und Kundenkontakt sind für die Betriebsführung notwendig. Die Kür schaffen Sie mit Mehrwerten – mit Besonderem, indem Sie überraschen und begeistern. Ritzy* macht Sie mit verschiedenen Qualitätslabels, dem Wissen über heimische Produkte aber auch kreativen Fertigkeiten vertraut. Entdecken Sie unser breites Seminarangebot und blicken Sie über den Tellerrand hinaus!

Produkte-Specials


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Standard

Auf Anfrage, in Ihrer Destination

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ritzy.cours.set.detail.label.information.direction

Zielpublikum - Direktion

ritzy.cours.set.detail.label.information.cadre

Zielpublikum - Kader

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Zielpublikum - Mitarbeiter

Cash Cow Kaffee

Damit Rendite und Kaffeequalität in Zukunft stimmen!

  • Kaffee degustieren, Auge – Nase –Mund
  • Tricks beim Kaffee degustieren
  • Praktische Anwendung – der Schnelltest mit Espresso Degustation
  • Sensorik, so degustieren Profis
  • Triangel-Test (Aus drei Kaffees, einen Abweichenden erkennen)
  • Der Kaffeemarkt Schweiz
  • Cash Cow Kaffee
  • Wie Kapselsysteme den Gastronomen Kunden abjagen
  • Die Zukunft des Kaffees

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MAN35

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Zielpublikum - Direktion

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Zielpublikum - Kader

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Zielpublikum - Mitarbeiter

Der Filterkaffee ist zurück und er schmeckt!

Back to the Roots

  • Theorie: Röstkaffee, Kaffee brühen, Mahlung, Brühzeit
  • Die bekanntesten Brühsysteme – Vor- und Nachteile
  • Praxis: Aeropress, Chemex, Frenchpress und weitere Systeme

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KUS68

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Zielpublikum - Direktion

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Zielpublikum - Kader

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Zielpublikum - Mitarbeiter

Latte Art – Die Kunst des Milchgiessens

Der Weg zum perfekten Cappuccino

  • Die Basis – der perfekte Espresso,
  • Milchsorten und Milchschäumen
  • Einführung Giesstechnik
  • Einführung Latte Art Herz

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KUS69

Empfang & Knigge

Label

L-GAV

Fotografie

Deko & Gestaltung

Sprachen

Valais-Connaisseur (d)

Wellness-Massage